老色哥首发 白面包、含糖酸奶不再是“健康食物”？形式盐、糖和鼓胀脂肪摄入

（东说念主民日报健康客户端记者 刘静怡）“白面包、含糖酸奶不属于健康食物了？”12月23日，好意思国食物药品监督处置局（FDA）更新“健康食物”界说相关话题激勉网友热议。12月19日FDA通知，从头界说其国内“健康食物”的圭臬老色哥首发，独一达标食物才气在包装上标注“健康”字样。

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群众示意，这次更新的圭臬，对我国住户的食物选拔也有一定鉴戒好奇瞻仰。“这次更新的圭臬，主若是对食物的糖、钠、鼓胀脂肪拔擢阈值，形式盐、糖和鼓胀脂肪摄入，亦然国东说念主饮食需要笼统的方面。”12月24日，科信食物与健康信拒却流中心副主任阮光锋告诉东说念主民日报健康客户端记者。

北京大学第一病院养分科副主任窦攀示意，在《全民健康生存形式行径决策（2017—2025年）》中，我国已提议了“三减三健”的标语，其中“三减”即指减盐、减油、减糖，与本次FDA关于健康食物的推断圭臬有雷同之处。

FDA在上述公告中示意，可贴“健康”标签的食物必须餍足以下条款：含有好意思国膳食指南推选的食物种类中的至少一种食物，举例生果、蔬菜、谷物、脱脂或低脂乳成品以及卵白质食物；食物中添加的糖、鼓胀脂肪和钠的含量不超标。至于食物中应含推选食物种类或相关因素的具体数目，则因具体产物情况而异。据新华社征引好意思联社报说念，这是好意思国初度对其国内畅通的食物中添加糖的量适度圭臬。

12月11日，顾主在好意思国纽约一家超市挑选生果。新华社记者刘亚南摄

这次被移出“健康”食物行列的白面包、高糖酸奶、麦片等食物，在我国也荒谬常见。北京大学第一病院养分科副主任窦攀告诉东说念主民日报健康客户端记者，移除这类食物并非意味着不吃主食或低碳饮食，而是因为其为含糖、细致加工的主食或食物。“举例，与白面包相对的是自然的全谷物、杂粮等，白面包、糕点等不仅添加了罕见的糖，还有好多隐形油脂，举例氢化植物油、黄油等。”

哪些食物被列入了“健康食物”中？橄榄油、三文鱼、鸡蛋和部分羼杂坚果等将踏进“健康食物”之列，致使白水也能贴上“健康”标签。

阮光锋示意，一种食物是否健康，跟东说念主的饮食是否健康并不存在势必酌量。“东说念主的饮食是否健康，应该看总体膳食情况，也即是食物搭配。即使合乎所谓健康圭臬的食物，如果只吃一种，也不健康。”